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根据国相关文书法定，高温补贴的发放标准是在气温超过35℃，且持续时间达到5天及以上的情况下，对有关单位和职工进行补贴。

有以下省份和地区已经开始发放高温补贴：

北京市：在气温超过35℃，且持续时间达到3天及以上的情况下，对建筑施工、户外作业、物流运输、市环卫等行业的职工进行高温补贴。

上海市：在气温超过35℃，且持续时间达到3天及以上的情况下，对建筑施工、环卫清扫、物流配送等行业的职工进行高温补贴。

河南省：在气温超过35℃，且持续时间达到5天及以上的情况下，对流动售货、物流配送、环卫清扫、建筑施工、农村人居环境卫生、城市基层服务等行业的职工进行高温补贴。

福建省：在气温超过35℃，且持续时间达到5天及以上的情况下，对建筑施工、环卫清扫、物流配送等行业的职工进行高温补贴。

除了以上省份和地区外，还有一些省份和地区也将会在高温天气发放相应的高温补贴。例如江苏省、广东省、湖南省等。

需要注意的是，不同省份和地区发放高温补贴的标准可能会有所不同。有些地方会根据不同行业和岗位的具体情况进行不同的补贴标准，或者是根据人员的工作时间和工作强度等因素进行补贴。

高温补贴的发放，对于那些在高温天气下从事工作的职工来说，无疑是一种保护和激励。但是我们也要注意到，高温补贴只是一种补偿性的方式，并不能完全消除在高温天气下工作的危险和不适。因此，作为职工，我们还需要自己积极采取一些防暑降温的方法，做好个人的身体保护工作，确保身体健康。